那些長期不吃主食的人，后來都怎么樣了？系列之二

不吃主食的痛苦，經歷過的都搖頭

1、口臭、便秘會找上門

不知道大家是否遇到過這樣尷尬的局面，不吃主食之后就開始不敢正面對人說話了，能明顯感覺到自己有口氣，每天早上還會為拉不出粑粑著急。這就是極低碳水（常見的就有生酮飲食法）的禍害之一?？跉獾漠a生與低碳水環(huán)境下脂肪的不完全代謝物丙酮有關，有時被描述為發(fā)酵水果或者卸甲油的味道，一段時間后汗液和尿液中甚至也會出現同樣的味道。在一些低碳水飲食（簡單理解就是不吃主食）的相關研究中，消化道的副作用很常見，例如口氣難聞、便秘、腹瀉、嘔吐、腹痛等。

2、掉頭發(fā)、月經紊亂

主要是過度節(jié)食帶來的。這件事不能完全怪到不吃主食這件事上，但很多人不吃主食后的熱量攝入驟降。能量不足時，為了活命，身體開啟「裁員」狀態(tài)，首先被舍棄的就是頭發(fā)，以及耗能較高的生殖系統(tǒng)。只是想瘦點啊，真的沒必要那么拼。

3、情緒不穩(wěn)定，還會不開心，大腦會遲鈍

想吃煲仔飯！想吃面條！想吃炒粉干！在我面前放三碗飯都能干了它！這大概是每個不吃主食人的內心。不只是你想，你的大腦也想。碳水化合物是大腦活動的主要能量來源。雖然蛋白質也可以分解成糖原被大腦用作燃料，但效率不如直接攝入碳水化合物來得快。另外，碳水還是重要的情緒介質多巴胺以及血清素的驅動器，一旦缺失，就會讓人做出一些失控的事。所以，無論長期還是短期，我們都不建議不吃主食。主食不只是熱量，還有很多有用的東西「不吃主食」本質是為了制造熱量缺口，很多人優(yōu)先擯棄了「熱量」不低且看起來沒啥「營養(yǎng)」的主食。米飯、面條、饅頭、番薯、土豆、燕麥、雜豆這些以淀粉（碳水化合物）為主的食物，的確是我們日常生活中的主要能量，一般占我們吃的所有食物總熱量的 50% 左右。