為貫徹落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，切實(shí)保障我區(qū)食品安全，依據(jù)《食品安全法》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》、《遼寧省食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)管指導(dǎo)意見》等法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我區(qū)實(shí)際情況提制定本計(jì)劃。

    一、檢查重點(diǎn)

    以高風(fēng)險(xiǎn)、敏感食品和消費(fèi)量大的大宗消費(fèi)食品為重點(diǎn)品種，以風(fēng)險(xiǎn)高食品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)單位，以保持發(fā)證條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品批批檢驗(yàn)及其他質(zhì)量控制制度建立落實(shí)為重點(diǎn)內(nèi)容，開展監(jiān)督檢查。

    二、檢查對象

    雙臺子區(qū)所有獲證食品生產(chǎn)單位。即獲得《食品生產(chǎn)許可證》的食品生產(chǎn)企業(yè)，獲得《食品生產(chǎn)加工小作坊許可證》的食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱食品小作坊）。

    三、檢查方式

    以風(fēng)險(xiǎn)分級為基礎(chǔ)，結(jié)合重點(diǎn)監(jiān)管對象的確定等情況，按照風(fēng)險(xiǎn)程度和重要程度的高低，將食品生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）劃分為不同的監(jiān)管級別，并按照監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)格化、現(xiàn)場檢查標(biāo)準(zhǔn)化、監(jiān)管行為痕跡化、工作管理信息化的要求，分別實(shí)施不同方式、不同頻次、不同內(nèi)容的日常監(jiān)管。

    （一）日常監(jiān)管措施

    對食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊的日常監(jiān)管措施主要包括日常監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢兩種。日常監(jiān)督檢查按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》及《遼寧省食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查實(shí)施辦法（試行）》，執(zhí)行。檢查項(xiàng)目按《遼寧省食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》、《盤錦市食品生產(chǎn)小作坊日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》執(zhí)行。日常監(jiān)督檢查每年應(yīng)覆蓋所有的檢查項(xiàng)目、覆蓋所有的企業(yè)（食品小作坊）。檢查時(shí)，對確定的各類重點(diǎn)監(jiān)管對象，新獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)（含延續(xù)換證、許可證變更，下同），以及重點(diǎn)問題涉及的指標(biāo)項(xiàng)目應(yīng)作為檢查重點(diǎn)。

    四、檢查頻次

  根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級結(jié)果，確定食品生產(chǎn)企業(yè)（食品小作坊）監(jiān)督檢查頻次。實(shí)現(xiàn)監(jiān)管資源科學(xué)配置和有效利用。 

    1、對風(fēng)險(xiǎn)等級為A、B級的企業(yè)，每年至少監(jiān)督檢查1次。

    2、對風(fēng)險(xiǎn)等級為C級的企業(yè)，每年至少監(jiān)督檢查2次。

    3、對風(fēng)險(xiǎn)等級為D級的企業(yè)，每年至少監(jiān)督檢查3次。

    五、檢查結(jié)果處理

    對于檢查中未發(fā)現(xiàn)問題的食品生產(chǎn)企業(yè)（食品小作坊）：出具監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表，公示并存檔。

    對于發(fā)現(xiàn)一般問題的企業(yè)：下達(dá)責(zé)令整改通知書，明確整改要求和期限，要求企業(yè)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交整改報(bào)告，并對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。

    對于存在嚴(yán)重食品安全隱患或違法行為的企業(yè)：依法采取責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證等措施，并將案件線索移交盤錦市市場監(jiān)督管理綜合行政執(zhí)法隊(duì)查處，涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。

                    盤錦市雙臺子區(qū)市場監(jiān)督管理局

                           2025年1月21日