全員出擊護航餐飲消防安全

為深入學習貫徹習近平總書記關于安全生產重要論述，切實筑牢商務領域消防安全防線，區(qū)商務局以“全覆蓋、零死角、嚴整改”為目標，全面啟動餐飲行業(yè)消防安全督導專項行動，以堅決態(tài)度和扎實行動維護轄區(qū)安全生產形勢穩(wěn)定。

迅速部署，精準施策。第一時間響應省、市、區(qū)消防安全集中整治工作相關要求，結合行業(yè)特點制定《雙臺子區(qū)商務局2025年餐飲業(yè)安全生產督導工作方案》，建立全區(qū)998家餐飲經營主體臺賬，明確安全生產制度落實、消防設施配備、消防通道管理、用火用電用氣規(guī)范等八大督導重點。為確保行動高效推進，組織全局工作人員培訓并開展桌面推演，模擬處置突發(fā)情況，組建三支由局領導班子帶隊檢查指導組，力爭利用40天完成全覆蓋督導檢查。

深入一線，嚴查隱患。5月中旬以來，指導組深入轄區(qū)沿街餐飲門店、大型商超餐飲區(qū)等場所，采取“查、問、督、宣”四步工作法：實地核查安全生產培訓演練記錄、消防設施維護情況，現(xiàn)場測試消防通道暢通度，指導從業(yè)人員重點注意事項。截至目前，已累計檢查指導餐飲經營主體215家，有43項隱患問題已立行立改，其余問題將陸續(xù)和有關部門溝通處理。

宣教結合，筑牢防線。檢查指導行動同步推進安全宣教“進門店”活動。印制發(fā)放《餐飲安全生產與燃氣安全法律法規(guī)常識》手冊2500份，聯(lián)合街鎮(zhèn)網格力量實現(xiàn)餐飲主體宣傳全覆蓋。檢查指導人員反復叮囑經營者，要強化安全生產意識，加大日常自檢自查力度，重點加強燃氣設備檢查、電氣線路規(guī)范、疏散通道管理，確保消防器材“會用、能用、好用”。

區(qū)商務局將持續(xù)開展“回頭看”行動，聯(lián)合消防、應急、住建、市場監(jiān)管等部門建立“聯(lián)合督導+常態(tài)巡查”機制，以問題為導向實施靶向治理。通過“督導—整改—反饋—再督導”閉環(huán)管理，確保隱患清零、風險可控，推動餐飲行業(yè)安全生產水平實現(xiàn)本質提升。