曾經(jīng)多年榮獲“老字號”等多項榮譽(yù)的廣西南寧復記老友，在8月復記老友深圳分公司成立之際，龍華區和南山區的五家門(mén)店，也將于近期開(kāi)業(yè)。

據復記老友總經(jīng)理陸永明介紹，復記老友大灣區的入駐聯(lián)合了華峰資本合伙人云柯尊；主打一個(gè)品牌品味的提升，保障風(fēng)味純正。他表示，復記老友非?？春没浉郯拇鬄硡^的發(fā)展機遇，作為復記老友投資深圳的第一批分店，復記老友派了精兵強將負責籌備籌建，其中，復記老友資深門(mén)店運營(yíng)唐愛(ài)群是老友粉非遺技藝傳承人之一，同時(shí)也是復記老友第五代風(fēng)味傳承人；參加大大小小老友粉比賽獲獎無(wú)數；培訓總監吳迪負責指導培訓工作以及日常管理。

陸永明說(shuō)，復記老友最初由黃新德老人繼承家業(yè)而形成，現任主理人黃宇女士經(jīng)過(guò)探索發(fā)展，是改革開(kāi)放以來(lái)一直都是老友風(fēng)味的引領(lǐng)品牌，也是在老友風(fēng)味上有深度潛鉆研的行業(yè)領(lǐng)頭羊，擁有“市級、區級老字號”的美譽(yù)。分別在廣西的十四個(gè)地級市遍布上百家連鎖門(mén)店的餐飲品牌企業(yè)，且都是有影響力的口碑名店。

黃宇女士從畢業(yè)之后就開(kāi)始幫忙家里的店面打理而后入廚，廚藝有成后自己獨立成立復記老友分店進(jìn)行發(fā)展，在中國餐飲業(yè)飛速發(fā)展的時(shí)候，她選擇將復記老友品牌連鎖化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)多年在品牌發(fā)展工作，她積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗。并獲“南寧老友粉非遺技藝傳承人”等稱(chēng)號，為中國老友粉產(chǎn)業(yè)及老友風(fēng)味產(chǎn)業(yè)做出卓越功勛也因此獲得等多項榮譽(yù)，復記老友進(jìn)駐深圳，不僅僅是一次跨越性的品牌升華，同時(shí)也朝著(zhù)“讓世界愛(ài)上老友味”這一企業(yè)愿景更進(jìn)一步。